Kartöflupróteinduft
Enska nafnið: Protein From Potato
Latneskt nafn: Solanum tuberosum L
Vöruheiti: Kartöfluprótein
Vöruútlit: Beinhvítt duft
Vörulýsing: 10% -80% er hægt að aðlaga
Prófunaraðferð: Kjeldahl köfnunarefnisákvörðunaraðferð
Vöruumbúðir: innri umbúðir, sæfður poki eða álpappírspoki; Ytri umbúðir: hlutlaus pappakassi eða allur pappírstromma eða pappatromma
Geymsla vöru: Geymið á köldum, þurrum, dimmum og-háhitastað
Geymsluþol: 24 mánuðir
Magn kartöflupróteinduft|Ofnæmisvaldandi og hár-PER planta einangrun
Það er ótrúlega erfitt að finna -prótein sem byggir á plöntum sem passar við líffræðilegt gildi dýrapróteina á sama tíma og það er núll-ofnæmisvaka. Kartöflupróteinduft brúar þetta bil. Þetta fína brúnleita-gula duft er endurheimt á sjálfbæran hátt eftir úrvals kartöflusterkjuútdráttarferlinu og er úrvals-næringar- og hagnýtt innihaldsefni.
Það státar af einstaklega háu próteinvirknihlutfalli (PER) upp á 2,3 og líffræðilega styrkleika upp á 76,87%, það er betri en venjuleg soja- og hveitieinangrunarefni. Með náttúrulega ríkulegu týrósíninnihaldi og yfirburða froðu-, fleyti- og hlaupeiginleikum þjónar það sem óbætanlegt hráefni fyrir ungbarnablöndur, hágæða samsett próteinuppbót og háþróaða kjötherma.
Biðja um magnverð og sýnishorn af tæknisamsetningu
1. Hvers vegna er kartöfluprótein betri en hefðbundin plöntueinangruð?
Fyrir R&D mótunaraðila er kartöfluprótein ekki bara annað hráefni; það er sérhæft hagnýtt bindiefni og næringarkraftur. Hér er ástæðan fyrir því að leiðtogar iðnaðarins eru að samþætta það í 2026 samsetningar sínar
Elite líffræðilegt gildi
Það skilar meltanlegu hrápróteini upp á 74,08% og meltingarorku upp á 18,84 MJ/kg. Amínósýru fylkið er svo fullkomlega jafnvægi að næringargildi þess er oft borið saman við undanrennu og úrvals fiskimjöl.
Algjört ofnæmi
Ólíkt soja-, erta- eða hveitipróteinum kallar kartöfluprótein nánast engin ónæmissvörun. Þetta gerir það að fullkomnu öruggu-hráefni fyrir næringu barna (ungbarnablöndur) og klínísk fæðubótarefni.
Ensímuppfærð virkni
Við notum háþróaða ensímafmíðingu (með því að nota glútamínensím í pH 7,0 fosfatbuffi) til að breyta próteinbyggingunni. Þetta eykur verulega leysni þess, fleytistöðugleika og þeyta/froðumyndun, sem gerir það kleift að koma auðveldlega í stað eggjahvítu í vegan bakstri og vinnslu.
2. Tækniforskriftir (næringar- og matvælaflokkur)
Samkvæmni lotunnar og burðarvirki skipta sköpum fyrir framleiðslulínur þínar. Hér að neðan er staðlað greiningarblað fyrir kartöflupróteinduftið okkar.
| Greinandi atriði | Forskriftarmörk | Prófunaraðferð / Vísir |
| Útlit | Brúnleitt-gult fínt duft með mildum kartöflukeim | Sjón- og lyktarskoðun |
| Prótein líffræðileg styrkleiki | Stærri en eða jafnt og 76,87% | In-meltanleikapróf í glasi |
| Próteinvirknihlutfall (PER) | Stærri en eða jafnt og 2,3 | Staðlað næringarsnið |
| Meltingarorka | ~ 18,84 MJ/kg | Kalorimetrisk greining |
| Raki | Minna en eða jafnt og 12,0% | 105 gráðu ofnþurrkun |
| Kornastærð | 100% standast 80 möskva | Sigti Greining |
| Fita og kólesteról | Spor / Núll kólesteról | Lipid Profiling |
| Sýkla (Salmonella/E.Coli) | Neikvætt | FDA-BAM / SPC |
3. Iðnaðarforrit: Hvar skilar það hámarksvirði?
Vegna þess að það er núll-kólesteról og ríkulegt slímpróteininnihald (sem styður virkan mýkt hjarta- og æðakerfis) er það mjög eftirsótt til að búa til samsett próteinduft, ungbarnablöndur og bætiefni sem miða að efnaskiptaheilbrigði.
Breyttir froðu- og hlaupeiginleikar þess gera það að ljómandi hagnýtu aukefni. Það virkar sem eggjahvítauppbótarefni í vegan bakarívörur og veitir mikilvæga byggingarbindingu í plöntu-bundnu kjöti, án þess að koma með algenga ofnæmisvalda.
Það státar af ótrúlega mikilli meltingarorku (18,84 MJ/kg) og ríkum nauðsynlegum amínósýrum, það er úrvalsaukefni fyrir hágæða gæludýrafóður, alifuglafóður á fyrstu-stigi og sérhæft fiskeldi (fiskafóður), sem bætir nýtingu fóðurs og vöxt dýra verulega.
4. Framleiðslubókun: Sjálfbær útdráttur og breyting
Kartöflupróteinið okkar er frábært dæmi um sjálfbæra endurvinnslu í iðnaði, endurheimt beint úr næringarefninu -ríku próteinvökvanum sem myndast við úrvals kartöflusterkjuvinnslu:
Safa endurheimt og pH-stilling
Hráa kartöflusafanum er safnað, síaður og nákvæmlega stilltur að ákjósanlegu súru pH umhverfi.
Hitaflokkun og miðflótta
Stýrð hitun framkallar próteinflokkun og myndar botnfall sem síðan er fljótt einangrað með iðnaðar miðflóttabúnaði.
Ensímuppfærsla (valfrjálst)
Fyrir sérstakar matarlotur-beitum við ensímaðri afamíðun. Þessi markvissa viðbrögð (0,5 til 12 klst.) myndar mjög stöðuga próteinfleyti með miklu betri froðueiginleikum.
Flassþurrkun og sigtun
Blauta fylkið er unnið í gegnum SXG snúnings flassþurrkara (dregur úr raka niður í 12%), keyrt í gegnum hringrásaraðskilnað og sigtað í gegnum 80 möskva sig til að tryggja jafna dreifingu agna.
5. Tryggðu þér B2B framboð með Xi'an Tihealth
Sem alþjóðlegur birgir starfar undir strönguISO9001:2015 gæðastjórnunarkerfi,
Xi'an Tihealth tryggir að aðfangakeðjan þín haldist óslitin.
Hvort sem þú ert að búa til ofnæmisvaldandi ungbarnamat eða hágæða gæludýrafóður, bjóðum við upp á samræmdar, -prófaðar lotur.
Pökkun:Örugglega lokað í stöðluðum iðnaðarumbúðum sem eru hannaðar til að loka fyrir raka og varðveita geymsluþol.
Fylgni:Sérhver magnsending inniheldur ítarlegt COA sem nær yfir eðlisfræðilega, efnafræðilega og örverufræðilega vísbendingar.
Hafðu samband við okkur fyrir heildsölutilboð og rannsóknarskýrslur
6. Algengar spurningar (algengar spurningar)
Sp.: Hvernig er kartöfluprótein í samanburði við soja- eða ertaprótein?
Kartöfluprótein býður upp á verulega hærra próteinvirknihlutfall (PER af 2,3) og inniheldur hærra magn af týrósíni. Meira um vert, það er algjörlega ofnæmisvaldandi, sem gerir það að öruggara vali en soja eða hveiti fyrir viðkvæma fæðu.
Sp.: Er hægt að nota kartöfluprótein sem bindiefni í vegan samsetningar?
Já. Þökk sé framúrskarandi varmastorknunar-, froðu- og hlaupeiginleikum (sérstaklega eftir ensímafmíðunarferli okkar), virkar það sem mjög áhrifaríkur,-plantamiðaður valkostur við eggjahvítu og kasein í bökunar- og kjöthermi.
Sp.: Er þessi vara sjálfbær?
Algjörlega. Kartöflupróteinið okkar er endurnýtt hráefni, endurheimt á skilvirkan hátt úr næringarefninu-þéttu vatni sem myndast við framleiðslu á kartöflusterkju, sem gerir það að mjög sjálfbærum og vistvænum-prótíngjafa.
maq per Qat: kartöflupróteinduft, Kína kartöflupróteinduft framleiðendur, birgjar, verksmiðju
You Might Also Like
Hringdu í okkur